sentirsi irritabile

Ci siamo passati tutti: aspettiamo un commensale in ritardo per una cena, sentendoci sempre più irritati man mano che la fame inizia a farsi sentire. Secondo i gastroenterologi, c’è una spiegazione scientifica dietro quella sensazione di “fame”. Quando i livelli di zucchero nel sangue scendono, gli ormoni dello stress come il cortisolo e l’adrenalina aumentano. Questo può spesso scatenare la sensazione di irritabilità . Tuttavia, dobbiamo notare che la fame non significa sempre bassi livelli di zucchero nel sangue: è anche possibile sentirsi un po’ irritabili con livelli di glucosio stabili.
Sentirsi affamati

La glicemia è la principale fonte di energia delle cellule, in particolare del cervello. Quando i livelli di glicemia sono bassi, le cellule non possono funzionare correttamente perché non ricevono energia. Quando ciò si verifica, si inizia ad avvertire la fame. È importante consumare alimenti come verdure non amidacee, cereali integrali e grassi sani per aiutare a stabilizzare i livelli di glicemia. Secondo Medical News Today , sebbene i carboidrati amidacei e le bevande zuccherate possano causare un rapido aumento dei livelli di glicemia, questo effetto non è duraturo e non aiuta a stabilizzare la glicemia.
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