Zeppoline di Ricotta

INGREDIENTI

• 280 g ricotta vaccina;
• 1 uovo grande;
• 280 g farina 00;
• 70 g di zucchero semolato;
• Mezza bustina di lievito per dolci;
• La scorza di 1 arancia;
• 1 bustina di vanillina;
• 1 pizzico di sale;
• Olio di semi di semi di arachidi per friggere;
• Zucchero semolato (per la copertura).
  

  STEP

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