- Stendi lāimpasto su una superficie leggermente infarinata fino a uno spessore di circa 1 cm.
- Usa un coppapasta o un bicchiere per ritagliare dei cerchi di circa 8-10 cm di diametro. Usa un tagliapasta piĆ¹ piccolo per fare il foro centrale.
- Disponi le ciambelle su una teglia rivestita di carta forno e lasciale lievitare per altri 30 minuti.
- Scalda lāolio di semi in una padella profonda fino a una temperatura di circa 170Ā°C.
- Friggi le ciambelle poche alla volta per 2-3 minuti per lato, fino a quando sono dorate e ben cotte.
- Scolale su carta assorbente per eliminare lāolio in eccesso.
- Passa le ciambelle ancora calde nello zucchero semolato per ricoprirle uniformemente.
- Servi le ciambelle tiepide o a temperatura ambiente per apprezzarne tutta la morbidezza.
Suggerimenti per Servire e Conservare
- Servire: Accompagna le ciambelle con una tazza di caffĆØ, latte o cioccolata calda per una colazione o una merenda perfetta.
- Conservazione: Conserva le ciambelle in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 1-2 giorni. Scaldale brevemente in forno per ripristinare la loro morbidezza.
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