Deliziosa torta al limone con ripieno di crema pasticcera fondente

Questa deliziosa torta al limone con crema pasticciera fusa è un dolce goloso e facile da preparare, perfetto da gustare con la vostra dolce metà. La torta leggera viene servita con succo di limone, mentre la cremosa crema pasticciera ha un delizioso contrasto di consistenze. Inoltre, se preparato in solo 15 minuti!

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo totale: 55 minuti
Ingredienti

Per preparare la crema al limone:

1 uovo
50 grammi di zucchero
Una pizza di sale
20 grammi di fecola di ma
200 ml di latte
Scorza di 1 limone
Succo di ½ limone
25 grammi di burro
Per la torta al limone:

3 uova
150 grammi di zucchero
Un pizzico di sale
10 grammi di zucchero vanigliato (o 1 cucchiaino di strato di vaniglia)
150 ml di olio vegetale
50 grammi di panna acida
250 grammi di farina per tutti gli usi
15 grammi di lievito in polvere
Succo di ½ limone
Mandorle tostate (per guarnire, facoltativo)
Zucchero a velo (per guarnire, facoltativo)
Ci vediamo: