Ecco come preparare una deliziosa pizza ripiena con pomodoro e prosciutto!
Ingredienti
Per l’impasto:
- 500 g di farina 00
- 300 ml di acqua tiepida
- 10 g di sale
- 7 g di lievito di birra secco
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 cucchiai di olio d’oliva
Per il ripieno:
- 200 g di prosciutto cotto
- 200 g di mozzarella
- 300 g di passata di pomodoro
- Sale e pepe q.b.
- Basilico fresco (facoltativo)
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