Quadrotti di ricotta e fragole: il dolce morbido e goloso

Preparazione:

1. Per prima cosa mescolare la ricotta con lo zucchero.
2. Poi aggiungete un uovo alla volta.
3. Mescolare poi la farina, l’olio e il lievito.
4. Tagliate le fragole, conditele con il succo di limone e aggiungetele al composto.
5. Versare il composto nello stampo e infornare a 180° per 35-40 minuti.
6. Per rendere il tutto più morbido spennellate con la marmellata.