Ingredienti:

• 5 uova

• 100 g di zucchero

• 90 g di farina

• 1 pizzico di sale

• ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio (facoltativo)

• Marmellata a scelta (es. albicocca, fragola, ribes)

• Cocco grattugiato per decorare (facoltativo)

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