Girelle Soffici alla Marmellata

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Ingredienti:

  • 5 uova

  • 100 g di zucchero

  • 90 g di farina

  • 1 pizzico di sale

  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio (facoltativo)

  • Marmellata a scelta (es. albicocca, fragola, ribes)

  • Cocco grattugiato per decorare (facoltativo)

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