Rotoli di torta di mele

Questi involtini di torta di mele fritti ad aria sono la delizia perfetta! Fatti con ripieno di torta di mele, morbide tortillas e formaggio cremoso, sono facili da preparare e deliziosi. Adoro come diventano croccanti e dorati all’esterno e caldi e morbidi all’interno. Questi involtini di torta di mele sono ottimi serviti caldi, quindi assicuratevi di riscaldarli prima di servirli.

Cosa posso usare oltre alle tortillas?

Al posto delle tortillas si possono usare sia la pasta fillo che gli involtini primavera .

Se preferisci un’opzione senza glutine, puoi usare carta di riso o foglie di cavolo .

Qualunque sia il tipo di piadina che scegliete, assicuratevi di spennellarla con burro o olio per evitare che si secchi durante la cottura.

Pane per tramezzini : usa un mattarello per appiattire il pane

Un’altra variante è quella di farcire la torta con il ripieno in un guscio di pasta sfoglia . Questo può essere fatto sia con una base già pronta che con una preparata in casa. Una volta che il ripieno è nel guscio, può essere ricoperto con una granella di crumble o semplicemente cotto in forno fino a doratura.

L’importante è scegliere un impasto che sia abbastanza flessibile da poter essere arrotolato, ma anche abbastanza robusto da contenere il ripieno.

Come conservare gli avanzi

Conservate i rotoli di torta di mele in frigorifero, in un contenitore ermetico, fino a 4 giorni. Riscaldateli nella friggitrice ad aria per 2 minuti, girandoli a metà cottura per ripristinare la croccantezza esterna e il calore interno.

Per questa ricetta dovrei usare la carta da forno?

La carta da forno eviterà che i biscotti si attacchino e renderà la pulizia molto più semplice. Consiglio di usare la carta da forno perforata per friggitrice ad aria.

Tuttavia, se non avete a disposizione carta da forno, potete comunque preparare questa deliziosa delizia spruzzando leggermente il cestello della friggitrice ad aria con uno spray da cucina.